AUSSEL (Dr.). La Gironde à vol d'oiseau. Ses grands vins et ses châteaux.
Paris, Dentu ; Bordeaux, Féret, 1865 ; in-8, demi-veau, pièce de titre en cuir rouge, dos lisse (reliure de l'époque).
 
XV, 359 pp.
 
Édition originale de ce bel ouvrage dédié aux viticulteurs, aux œnologues et aux gourmets, véritable ode aux vins de la Gironde, rédigé à une époque où subsistaient encore dans certaines régions françaises des préjugés à leur encontre, au bénéfice des vins de Bourgogne. 
 
L'auteur, dont on sait peu de choses, brosse un élogieux portrait de la Gironde et de ses vins, commune par commune, château par château : Pessac, Villenave-d'Ornon, Margaux, Léoville, Château-Latour, Pauillac, Saint-Estèphe, etc.
 
Les cinquième et sixième parties sont consacrées à l'étude des vins blancs et les deux dernières au soin à apporter aux vins et au commerce des vins de Bordeaux.
 
Vicaire, 56. – Chwartz, I, 51.
 
Reliure épidermée, mais solide. Intérieur frais.