TISSERANT (Eugène). Guide des propriétaires et des cultivateurs dans le choix, l'entretien et la multiplication des vaches laitières.
Lyon, Savy, 1865 ; in-12, demi-chagrin noir, dos lisse orné.
 
2 ff., IV, 396 pp. 2 planches h.-t. et 17 fig. dans le texte.
 
Amusant petit guide consacré aux vaches et à leur lait. D'intéressants articles exposent les critères selon lesquels choisir sa vache, indiquent comment conserver le lait, prodiguent des conseils pour l'entretien de l'étable, la ferrure des bêtes ou encore du vêlage.
 
Le septième et dernier chapitre dresse une classification fort complète des vaches européennes en fonction du rôle qui leur est destiné (races de travail, de boucherie, laitières ou mixtes).
 
Dos amplement épidermé, infimes rousseurs.