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Manesse - Traité du droit de bâtir moulin - 1785
Lagrange - Moi, je suis Vigneron - 1960
Caillat - 150 manières d'accommoder les sardines - 1980
Andrieu - Petite histoire de la Bourgogne et de son vignoble - 1955
Garlin - Le cuisinier moderne - 1887
Courtois Gérard - Manuel pratique du jardinage - 1843
Leroux - Traité de la vigne en Algérie et en Tusinie - 1894
Croze - Comment boire nos bons vins de France - 1934
Le Brun - Epigrammes, madrigaux et chansons - 1714
Arpin - Historique de la meunerie et de la boulangerie - 1948
Andrieu - Alcool flamme de l'esprit - 1945
Renard - L'huître - 1951
Caraman-Chimay - Madame Veuve Clicquot-Ponsardin - 1956
Perrin - La civilisation de la vigne - 1938
Mariot-Didieux - Éducation lucrative des poules
Blavignac - Histoire des enseignes d'hôtelleries - 1879
Foillard et David - Le Pays et le vin de Beaujolais - 1929
Verdié - Éleveurs d'oies du Sud-Ouest en Alsace - 1922
Saporta - La chimie des vins - 1889
Thévenot - L'Escargot et la Grenouille comestibles
Graimberg - Histoire du Gros Tonneau de Heidelberg - 1828
Des Ombiaux - L'amphitryon d'aujourd'hui - 1936
P. Dumée - Nouvel atlas de poche des champignons - 1929-1932
Accum - The art of making wine - 1823
