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Bouillon-Lagrange - L'art de composer les liqueurs de table - 1808
Saporta - La chimie des vins - 1889
Thévenot - L'Escargot et la Grenouille comestibles
Graimberg - Histoire du Gros Tonneau de Heidelberg - 1828
Des Ombiaux - L'amphitryon d'aujourd'hui - 1936
P. Dumée - Nouvel atlas de poche des champignons - 1929-1932
Art de faire le beurre - 1833
Accum - The art of making wine - 1823
Biarnez - Les grands vins du Médoc
Duchanoy - L'art d'imiter les eaux minérales - 1780
Manuel du fumeur et du priseur
Goy - La cuisine de l'Amérique centrale
Saint-Amant et Le Cordier - Le Brie et le Pont-L'evêque - 1890
Rémy - Champignons et truffes - 1861
Grand-Carteret - Raphaël et Gambrinus
La Cambre - Traité de la fabrication des bières - 1856
Zetter - Évolution des foires et marchés à travers les siècles - 1923
Rozet - La Bourgogne tastevin en main - 1949
Dr Aussel - La Gironde à vol d'oiseau - 1865
Lacoste - Le vin de Bordeaux - 1939
Dage - Le vin sous les pharaons - 1932
Mouillefert - Les vignobles de France et de l'étranger - 1891
Histoire centennale du sucre de betterave
Leclerc - Anthologie du Sacavin - 1925
