RAVAZ (Louis). Le Pays du Cognac.
Angoulême, Louis Coquemard, 1900 ; gr. in-4, demi-chagrin à coins, dos à nerfs orné.
 
3 ff., VII (publicité pour B. Léon Croizet, viticulteur à St Même), 1 f., 307 pp., 2 ff. Grande carte dépliante des crus d'eau-de-vie charentaise et nombreuses gravures dans le texte.
 
Édition originale rare et recherchée de cette magnifique étude de Louis Ravaz (1863-1937), ampélographe de premier ordre et principal créateur de la station de recherche viticole de Cognac en 1892. Très richement illustré, l'ouvrage aborde toutes les caractéristiques de la fameuse eau-de-vie : orographie, hydrologie et climat de la région du Cognac, étude du vignoble Charentais, cépages producteurs, culture de la vigne, distillation, résidus, différents crus, commerce du Cognac, etc.
 
De la bibliothèque Jean-Baptiste Moriaux (nom doré sur le dos, ex-libris manuscrit sur le faux-titre et timbre à sec sur le titre).
 
Simon Vinaria, 158. – Oberlé Fritsch, 380 (ne mentionne pas la carte).
 
Premier mors fendu en partie haute et basse, déchirure restaurée sur le haut du dos, légers frottements, charnières renforcées. L'intérieur est exempt de toute rousseur. Reliure avec quelques défauts, mais solide.