RAVAZ (Louis). Le Pays du Cognac.
Angoulême, Louis Coquemard, 1900 ; gr. in-4, demi-maroquin framboise à coins, dos à nerfs orné de pampres dorés, tranches dorées (reliure de l'époque).
 
7 ff., 307 pp. Nombreuses gravures dans le texte.
 
Édition originale rare et recherchée de cette magnifique étude de Louis Ravaz (1863-1937), ampélographe de premier ordre et principal créateur de la station de recherche viticole de Cognac en 1892. Très richement illustré, l'ouvrage aborde toutes les caractéristiques de la fameuse eau-de-vie : orographie, hydrologie et climat de la région du Cognac, étude du vignoble Charentais, cépages producteurs, culture de la vigne, distillation, résidus, différents crus, commerce du Cognac, etc.
 
Simon Vinaria, 158. – Oberlé Fritsch, 380.
 
Premier mors fendIllé en partie basse. Intérieur exempt de toute rousseur. Séduisant exemplaire, fort bien relié.