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DROUILLET (les Frères). Gastronomie nivernaise.

 

Moulins, Crépin-Leblond, 1939 ; in-12, toile bradel à carreaux colorés (Ateliers Laurenchet).

 

137 pp.

 

Charmant ouvrage dans une amusante reliure, tout entier consacré à la gloire de la gastronomie du Nivernais : l’Art du « Bien-Manger », les bons plats et « Fricanderies » (saupiquet, jau au sang, grapiaux, etc.), les vins du pays (rouges de Cosne, vins de la Charité, blancs de Pouilly). Complet du papillon d’errata in-fine.

 

Oberlé, 303. – Löchner, 216.

Drouillet - Gastronomie nivernaise - 1939

80,00 €Prix
    Marbles Résumé
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